在桐城市黄甲镇水岭村，香菇产业正成为推动乡村振兴的新引擎。近年来，水岭村依托其得天独厚的自然条件，积极探索产业发展新模式，通过整合农户分散土地，建成了4000余平方米的香菇二期基地，拥有17个标准化香菇大棚，年产香菇60000余斤，为当地群众提供了实实在在的就业机会。

香菇产业的蓬勃发展，不仅为水岭村群众带来了就业福利，还特别为村中的老人和妇女提供了务工机会。“在家门口就能挣钱，既能照顾家庭，又增加了收入，我感到很满足。”村民范芝青表示。

为提升香菇基地的种植技术水平，水岭村邀请种植专家进行技术培训和指导，确保香菇品质和产量的双提升。同时，基地与农业企业签订销售合同，确保了香菇的销路和价格稳定。这种“合作社+企业+农户”的生产加工模式，让当地群众在村里就能获得稳定收入，提高了群众的获得感和幸福感。

下一步，水岭村将继续立足现有的香菇产业优势，以点带面、完善链条、联农带农，不断发展壮大食用菌产业，为乡村振兴注入新动力。

王凤娇 包天宝