瓜蒌是一种古老的多年生攀缘型草本植物，学名栝楼，也叫果。《诗经》有云：“果之实，亦施于宇。”意思是，瓜蒌藤上结了瓜，藤蔓爬到屋檐下。它们喜欢生长在山崖川谷之中，结串串小瓜。瓜蒌全身上下都是宝，果皮、根茎是优良中药材，瓜蒌子亦可食用。

“现在，我们已经形成了集种植指导、产品回收、加工销售于一体的瓜蒌全产业链条。”安徽徽岳记食品股份有限公司（以下简称“徽岳记”）负责人李广来自信地介绍道。

2006年，李广来在安徽省中医药大学就读中药学专业。暑假期间，学校安排“三下乡”公益实践活动，李广来报名来到山区安庆市岳西县。在岳西，他对种植在田野里的瓜蒌也产生了浓厚兴趣。“我要把岳西作为第二故乡，将来有机会，我要在这里扎根。”李广来心里暗自下定决心。

回到学校后，李广来积极帮岳西农户推销瓜蒌子。毕业后，他在省农科院从事农作物种植研究，工作之余，仍帮助农户们销售瓜蒌子。随着市场越做越大，李广来到岳西办瓜蒌子加工企业的想法越来越强烈。

2011年，李广来重返岳西与当地朋友联手创办徽岳记。在深秋瓜蒌子收获季节，他们每天凌晨出门，深夜归来，开着租来的面包车前往深山里的乡镇收购瓜蒌子。曾经，在瓜蒌产业低迷之际，公司担当起技术研发重任，成功培育出新品种实现增产增收，乡亲们都笑称李广来是“瓜蒌王子”。

“初期，公司因资金投入较大，经营不理想，直到2017年才开始扭亏为盈。2018年，我们想扩大经营，但原材料收购资金严重不足，由于没有可抵押资产，融资受到限制，公司一度陷入困境。幸亏岳西建行为公司提供100万元无抵押贷款，解决了当时的资金难题。”李广来回忆道。

由此，徽岳记与建行建立了良好的合作关系，伴随着建行的扶持，公司瓜蒌产业越做越大。

安诗信