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迈极客正式推出冰缇烈焰白酒新品 打造健康饮酒新选择
2019-11-19 09:13

近日,新疆迈极客酒业有限责任公司正式推出冰缇烈焰白酒新品。该系列产品采用新疆伊犁河谷特有的红缇葡萄为原料,口感纯正缇香、清冽净爽,并结合现代工艺进行酿造,致力于成为健康饮酒新选择。

据了解,冰缇烈焰产自新疆伊犁,是新疆迈极客酒业有限责任公司打造的红缇葡萄蒸馏酒品牌,也是目前国内唯一一款以红缇葡萄为原料的蒸馏酒品牌。它采用伊犁河谷特有的红缇葡萄为原料,聘请国家专业酿酒大师,多年钻研葡萄酿酒古法,是一款用现代科学工艺缇升酿造技法酿造的缇香型健康白酒。目前销售的冰缇烈焰54度墨焰(礼盒装)、冰缇烈焰46度赤焰(礼盒装)、冰缇烈焰畅享版、冰缇烈焰时尚版。

“作为西北地区生产能力最大及库容量最大的蒸馏葡萄酒生产企业,为了回归酿酒本源,冰缇烈焰白酒新品所用酿酒材料均为绿色天然无污染。我们把新疆伊犁作为原料基地及葡萄种植区,在伊犁河谷筹建了5000余亩葡萄种植园区,并整合几十家团场乡镇的种植大户和葡萄种植园,形成了一个规模庞大的葡萄种植及供应体系。我们从源头和原料着手,科学种植,优化筛选,保证了可追溯、无污染、原生态的酿酒原料。”迈极客酒业相关负责人在接受笔者采访时表示,对于葡萄的种植,迈极客也有一套严格的种植标准。首先,地域应选择北纬44°的黄金葡萄产区,这里拥有天然生态环境、远离污染,使用有机种植的天然弱碱性土壤,并以天山雪水进行灌溉,在充足的日照条件及天然逆温带的自然气候下种植而成。

该负责人还表示,作为伊犁河谷乃至全中国唯一以红缇葡萄为酿酒原料的新健康白酒企业,为了保证冰缇烈焰白酒新品的酿造水平,迈极客酒业还投资兴建了近15万平方米的酒品研发设施与酿造工厂,并借助中国食品发酵工业研究院的雄厚技术实力,通过采摘、精选分拣、压榨、自然发酵、二次蒸馏、封存、降度、灌装等八大工序进行酿造,从而赋予了冰缇烈焰极高的品质。

据了解,由于冰缇烈焰系列产品由100%红提葡萄发酵蒸馏而成,所以它的成本也高于普通粮食酒。除了具备香型独特(淡雅的提子香味)、入口香、纯、净、爽,饮后醒酒快不上头、饮后无酒臭等特点外,还能提高睡眠质量、促进肠胃蠕动。此外,冰缇烈焰白酒新品还可自由调配出各种风味的饮品。

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